Bramborové placičky s hráškem

• 160 g čerstvého hrášku
• 800 g oloupaných brambor
• 2 lžíce kukuřičné mouky
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 lžička kari koření
• 0.5 lžičky soli
• 2 špetky mleté kurkumy
• 2 špetky mletého pepře
• 200 ml bílého jogurtu
• 1 lžička citronové šťávy
• 2 ks rozšlehaná vejce
• Na smažení
• 100 ml rostlinného oleje

Postup přípravy

1. Oloupané brambory nastrouhejte na hrubém struhadle.
2. Hrášek rozmačkejte a přidejte k bramborám.
3. Přidejte kukuřičnou mouku, hladkou mouku, rozšlehaná vejce, 0.5 lžičky kari koření, 3 špetky soli, kurkumu, mletý pepř a směs promíchejte.
4. Jogurt promíchejte se zbytkem kari koření, podle chuti osolte a dochuťte citronovou šťávou.
5. Ve velké pánvi zahřejte olej a placičky smažte z obou stran dozlatova.
6. Placičky podávejte s ochuceným jogurtem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Zelenina