Bábovka s třešněmi

• 250 g změklého másla - nebo hery
• 250 g cukru krupice
• 1 ks vanilkového cukru
• 4 ks vajec
• 140 g hladké mouky
• 150 g polohrubé mouky
• 1 ks kypřicího prášku do pečiva
• 240 ml mléka - nebo podle potřeby
• 2 hrnky vypeckovaných třešní
• 3 lžíce hrubé mouky - na obalení třešní
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 170 °C.
2. Formu na bábovku vymažte tukem a vysypte moukou.
3. Vypeckované třešně nasypte do misky, přisypte hrubou mouku a třešně obalte v mouce. Šťávu kterou třešně pustí slijte.
4. Máslo, cukr a vanilkový cukr dejte do mísy a utřete dohladka, pak po jednom přidávejte vejce a opět dokonale vymíchejte.
5. Přidejte oba druhy mouky proseté s kypřicím práškem.
6. Směs přisypávejte k vymíchanému máslu, postupně přidávejte mléko.
7. Nakonec přimíchejte třešně obalené v hrubé mouce.
8. Těsto vlijte do vysypané formy a v předehřáté troubě pečte 50-60 minut.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě