Telecí kostky na paprice

• 1 kg telecího masa - nejlépe plec
• 3 ks cibule
• 2 lžíce sádla
• 1 lžíce mleté, sladké papriky
• 2 lžíce rajského protlaku
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 700 ml masového vývaru
• 3 lžíce tmavé instantní jíšky
• 1 lžíce studeného másla
• Na posypání
• 1 hrst petrželky - nasekané

Postup přípravy

1. Na sádle nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli.
2. Přidejte na kostky nakrájené maso, posypte ho paprikou a 5 minut míchejte.
3. Maso osolte, opepřete, zalijte vývarem a přikryté duste doměkka.
4. K měkkému masu vmíchejte rajský protlak, instantní jíšku, 1 lžíci studeného másla a duste ještě 5-10 minut.
5. Podávejte posypané nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Telecí maso