Vepřové kotlety s hroznovým vínem

• 800 g vepřové kotlety bez kosti
• 4 lžíce oleje
• 1 lžíce másla
• 4 špetky soli
• 1 lžíce koření na pečené vepřové maso
• 400 g tmavého hroznového vína
• 1 lžíce brusinkového džemu - nebo malinového
• 150 ml jablečné šťávy - nebo džusu
• 2 lžičky pikantní hořčice
• 2 lžíce tmavé instantní jíšky

Postup přípravy

1. Kotlety osolte, posypte je kořením a opečte je z obou stran na oleji s máslem.
2. K masu přidejte hroznové víno, jablečnou šťávu ve které rozmíchejte hořčici a přikryté duste doměkka.
3. Omáčku zahustěte instantní jíškou a dochuťte džemem.

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Vepřové maso
• Ovoce