Salát z nových brambor

• 1 kg nových brambor - stejně velkých
• 15 ks ředkviček
• 1 ks červené cibule
• 1.5 lžíce kaparů
• 0.5 svazku pažitky
• Na zálivku
• 100 ml olivového oleje
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1 lžíce bílého vinného octa
• 1 lžička medu
• 0.5 lžičky hrubozrnné soli
• 2 špetky mletého černého pepře

Postup přípravy

1. Brambory důkladně omyjte a uvařte doměkka.
2. Uvařené brambory sceďte, nakrájejte a nasypte je do misky.
3. Přidejte omyté, na plátky nakrájené ředkvičky, kapary a na plátky nakrájenou cibuli.
4. Ingredience na zálivku promíchejte v misce a přidejte k zelenině.
5. Salát lehce promíchejte a posypte pažitkou.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Studená kuchyně