Špenátový salát s hruškou

• 2 ks hrušek
• 16 plátků sýra raclette na zapečení
• 50 g oříšků - piniové,arašídy,nebo jiné
• 300 g baby špenátu
• 3 lžíce citronové šťávy
• 2 lžíce medu
• 10 lžic ořechového, nebo olivového oleje
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 °C.
2. Hrušky omyjte a nakrájejte je na 16 plátků.
3. Zapékací misku vyložte pečícím papírem, hrušky uložte do pekáčku a pokapejte je citronovou šťávou.
4. Na každý plátek hrušky položte plátek sýra.
5. Hrušky dejte na přibližně 4 minuty do trouby. Nebo až se rozpeče sýr.
6. V pánvi na oleji orestujte oříšky, pokapejte je medem, osolte, opepřete a promíchejte.
7. Opraný, osušený špenát rozdělte na talíře, přidejte plátky hrušek a oříšky s trochou oleje.
8. Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Francouzské
• Zelenina
• Ovoce