Veselá focaccia

• Na ozdobu
• ks zelenina, bylinky a hrubá sůl - dle vlastní chuti a fantazie
• Na těsto
• 600 g hladké mouky
• 30 g droždí
• 15 g soli
• 7 g cukru
• 380 ml vody
• 100 ml olivového oleje - a na potření

Postup přípravy

1. Do mísy dejte prosátou mouku, rukou udělejte důlek, rozdrobte do důlku droždí, zasypte cukrem a přilijte trošku vlažné vody, trošku rozmíchejte, poprašte moukou a přikryté nechte vzejít. Poté přidejte ostatní suroviny kromě oleje, toho dejte jen dvě lžíce. Uhněťte vláčné těsto a přikryté nechte kynout min. 2 hodiny, ideálně však přes noc v lednici. Nakynuté těsto položte na pečící papír potřený ol. olejem a prsty jej roztahněte po ploše plechu. Poté udělejte prsty dirky a dozdobte zeleninou a bylinkami dle své chutí. Vršek pocukrujte hrubou solí a pečte v rozpálené troubě - horkovzduch na 200°C cca 25 min do zlatavé barvy. Podáváme k masu, k sýrům, omáčkám, nebo jen tak...

• Chléb a pečivo
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Párty
• Dětské oslavy
• Silvestr
• Slavnostní večeře
• Bez masa
• Velikonoce
• Co dům dal
• Vaření pro děti
• Zelenina