Špenátová polévka s krutony

• 1 balení špenátového protlaku
• 2 lžíce hladké mouky
• 1-2 lžíce másla
• 3 ks vajec
• 2-3 stroužku česneku
• 1 kostka bujónu
• 1 lžička soli
• 1 špetka pepře
• 1 špetka drceného kmínu
• Na přílohu
• 4 plátky chleba
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. V hrnci si udělejte světlou jíšku z másla a hladké mouky. Podlijte vodou a přidejte špenát, bujón, drcený kmín, osolte a opepřete. Přiveďte k varu a vařte asi 5 minut.
2. V misce si rozkvedlejte vajíčka. Za stáleho míchání lijte do polévky.
3. Nakonec přidejte rozmačkaný česnek a dochuťte podle potřeby.
4. Na másle si osmažte na kostky nakrájený chleba. Krutony podávejte k polévce.

• Polévka
• České
• Vaření pro děti
• Chlap u plotny