Kuřecí stehna s citrónovou omáčkou

• 4 ks kuřecích stehen
• 2 ks cibule
• 500 ml kuřecího vývaru
• 3 lžíce oleje
• 150 ml smetany
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 3 stonky citrónové trávy
• 8 snítek zelené petrželky

Postup přípravy

1. Na oleji orestujte nakrájenou cibuli, přidejte kuřecí stehna a opečte je ze všech stran.
2. Přidejte vývar, 4 snítky nasekané petrželky, nakrájenou citrónovou trávu, zalijte vývarem a duste 40 minut.
3. Ve smetaně rozmíchejte kukuřičný škrob, přidejte ke kuřecím stehnům a povařte dalších 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.
4. Podávejte s rýží ozdobené petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež