Cuketová polévka s tymiánem

• 1 l kuřecího vývaru
• 1 kg cukety - nakrájené na 1 cm kousky
• 1 lžíce nasekaného čerstvého estragonu
• 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru
• 150 g nastrouhaného sýra - nejlépe čedaru
• 1/4 lžičky soli
• 1/4 lžičky mletého pepře

Postup přípravy

1. Do hrnce nalijte vývar, přidejte cuketu, estragon a vařte 10 minut.
2. Uvařenou polévku rozmixujte, přidejte sýr a povařte za stálého míchání 5 minut.
3. Dochuťte solí a pepřem. Podávejte horké, nebo vychlazené, ozdobené snítkou kopru.

• Polévka
• Zelenina