Opitý izidor

• Na krém
• 200 g pomletých orechov - 1. plnka
• 2 hrsti práškového cukru - 1. plnka
• 1 sáček vanilkového cukru - 1.plnka
• 2 dcl rumu - 1.plnka
• 1 sklenička džemu marhuľového - 2. plnka
• 6 ks vajec - 3. plnka
• 3 lžičky kakaa - 3. plnka
• 100 g práškového cukru - 3. plnka
• 250 g masla - 3. plnka
• Na polevu
• 70 g čokolády na varenie
• 30 g cery - ako Hera
• Na těsto
• 150 g Hery
• 150 g práškového cukru
• 4 ks vajec
• 3 lžíce kakaa
• 150 g posekaných orechov
• 1,5 lžičky prášku do pečiva
• 70 g hrubej múky

Postup přípravy

1. 4 žĺtky vymiešajte s Herou a cukrom. Pridajte kakao, múku a prášok do pečiva. Zo 4 bielkov vyšľahajte tuhý sneh, primiešajte doň 150 g orechov. Premiešajte a vlejte do vymasteného pekáča. Upečte vo vyhriatej rúre na 180°C. Pre ďalší postup prác nechajte cesto v pekáči až do doby podávania.
2. Pomleté orechy zmiešajte s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom a rumom. Plnku natrite na vychladnuté, upečené cesto. Na prvú plnku navrstvite džem podľa chuti. Ja dávam marhuľový. A nakoniec pridajte 3. plnku.
3. Tretiu plnku pripravte tak, že vajcia vymiešajte s kakaom, cukrom a zmäknutým maslom. Navrch rozotrite polevu z čokolády a nechajte v chladničke tuhnúť minimálne 8 hodín.

• Cukroví
• Vánoce