Bílá rybí polévka

• 400 g rybího filé bez kostí
• 1/4 lžičky soli
• 300 ml vody
• 600 ml mléka
• 1 kostka zeleninového bujonu
• 400 g brambor
• 1 ks mrkev
• 1 ks pórku
• 1 plechovka krájených žampiónů á 230 g
• 2 lžíce světlé instantní jíšky
• 2 ks jarní cibulky

Postup přípravy

1. Do hrnce nalijte vodu, přidejte kostku bujónu a přiveďte k varu.
2. Přidejte na větší kostky nakrájené brambory, nakrájený pórek, nakrájenou bílou část jarní cibulky a nakrájenou mrkev.
3. K zelenině vložte rybí filé, scezené žampióny a vařte 15 minut.
4. Do polévky přidejte mléko, jíšku a vařte ještě 10 minut.
5. Podávejte posypané nakrájenou zelenou natí cibulky.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Houby
• Zelenina