Studená avokádová polévka

• 2 ks okurek - oloupaných
• 2 ks zralého avokáda
• 1 l zeleninového vývaru
• 120 ml bílého jogurtu
• 100 ml mléka
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžíce nasekané máty
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Okurky, avokáda, zeleninový vývar, jogurt, mléko, citrónovou šťávu a mátu rozmixujte v mixéru.
2. Dochuťte solí a pepřem.
3. Nechte minimálně 4 hodiny v chladu uležet.
4. Podávejte ozdobené tenkým plátkem okurky.

• Polévka
• Řecké
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně