Salát z cuket

• 4 ks maenší cukety
• 8 lžic extra panenského olivového oleje
• 200 g sýra feta nebo jiný sýr
• 1 hrst čerstvé nasekané máty
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 2 lžíce prolisované stroužky česneku
• 3 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Předehřejte gril ,nebo grilovací pánev
2. Cukety nakrájejte na silnější plátky , potřete je olejem a postupně grilujte 2-3 minuty na každé straně ,nechte vychladnout.
3. Prošlehejte olivový olej, citrónovou šťávu a česnek v misce,dochuťte solí a pepřem
4. Cukety uložte na servírovací talíř,posypte rozdrobeným sýrem,nasekanou mátou,pokapejte ochuceným olejem a podávejte

• Salát, zelenina
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina