Bramborový salát s dijónskou majonézou

• 350 ml vody
• 250 ml mléka
• 1 kg malých brambor
• 150 g anglické slaniny
• 1 stonek řapíkatého celeru
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 1 lžíce kopru - nasekaného
• 100 ml majonézy
• 2 špetky soli a pepře
• 1 ks nakrájené cibule

Postup přípravy

1. Oloupané brambory nakrájejte na plátky, nebo kostky a uvařte je v osolené vodě s mlékem.
2. Brambory sceďte a dejte do mísy, nechte vychladnout.
3. Slaninu nakrájejte a nasucho orestujte. Vychladlou slaninu přidejte k bramborám.
4. Majonézu promíchejte s nasekaným koprem, dijónskou hořčici a majonézou, podle chuti osolte a opepřete.
5. K bramborám přidejte slaninu, nakrájenou cibuli, nakrájený celer a připravenou majonézu.
6. Promíchejte a dejte na 20 minut do lednice.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Studená kuchyně