Kuřecí stehna s mrkvovou šťávou

• 6 ks kuřecích stehen
• 6 špetek soli
• 6 špetek čerstvě mletého pepře
• 4 lžíce řepkového oleje
• 1 lžíce čerstvého rozmarýnu - nasekaného
• 2 lžíce čerstvého tymiánu - nasekaného
• 750 ml mrkvové šťávy

Postup přípravy

1. Kuřecí stehna osolte a opepřete.
2. Na rozehřátém oleji orestujte kuřecí stehna ze všech stran, přidejte bylinky a promíchejte s kuřecími stehny.
3. Stehna podlijte 250 ml mrkvové šťávy a duste, až se šťáva vydusí, přidejte opět 250 ml šťávy a opět duste až se šťáva vydusí.
4. Nakonec přidejte zbytek mrkvové šťávy a duste jen až se šťáva zredukuje na polovinu.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina