Boloňské špagety s krůtím masem

• Na omáčku
• 0,5 kg krůtích řízků - ...lze nahradit jakýmkoliv masem
• 2 ks cibule
• 3 - 4 stroužku česneku
• 2 ks středně velké mrkve
• 2 ks rajčat
• 1 lžička soli - ...Později můžete omáčku ještě přisolit,pokud se vám bude zdát,že je málo osolená
• 2 lžíce koření na špagety
• 1 kostka bujonu
• 1 plechovka rajského protlaku
• 1 - 2 hrnku vody
• 3 lžíce olivového oleje
• Na posypání
• 1 hrst parmezánu
• Na přílohu
• 1 balení špaget

Postup přípravy

1. Dáme vařit špagety dle návodu na balení špaget.
2. Na olivovém oleji zpěníme cibuli a česnek, poté přidáme nakrájené na kostičky krůtí maso, osolíme a chvilku dusíme.
3. Poté přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájené na kostičky rajčata, koření na špagety a opět chvíli dusíme.
4. Potom přidáme rajský protlak promícháme a podlijeme vodou a přidáme bujon. Necháme 20 - 35 minut vařit a nezapomeňte občas zamíchat, aby se omáčka nepřipálila.
5. Až je maso uvařené (měkké) podáváme se špagety a posypeme sýrem. Dobrou chuť !

• Hlavní chod