Pórková polévka s petrželkou

• 3 ks pórku - pouze bílá část
• 2 stroužky česneku
• 1 stonek řapíkatého celeru
• 1 ks cibule
• 2 ks brambor
• 75 g másla
• 2 hrsti listové petrželky
• 1.5 l kuřecího vývaru
• 100 ml kysané smetany
• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. Do velkého hrnce na rozehřáté máslo dejte nakrájený pórek, česnek, celer, cibuli a brambory. Přidejte petržel a dobře promíchejte.
2. Přidejte kuřecí vývar a vařte 20 minut.
3. Polévku rozmixujte a dochuťte solí a pepřem.
4. Podávejte se zakysanou smetanou.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd