Snídaňové košíčky

• 8 krajíců toustového chleba
• 1 balení anglické slaniny
• 4 ks vajec
• 1/2 ks cibule
• 4 ks plátkového sýra
• 1 snítka čerstvé petrželky
• 1 hrst špenátových lístků
• 1 špetka soli
• 1 špetka pepře

Postup přípravy

1. Do formy na muffiny dejte do každé jeden krajíček toustového chleba, aby se lehce vytvaroval, chléb natrhněte na jedné straně. Obložte slaninou, na ni dejte sýr.
2. Přidejte špenátové listy. Vše dejte do chleba tak, aby zůstal uprostřed důlek a ve výplni nebyly žádné dírky. Nahoru dejte rozklepnuté vejce. Osolte a opepřete. Kolem dokola vejce dejte nakrájenou cibulku.
3. Pečte v troubě na 180°C cca 15 minut, dokud nebude vejce hotové. Hotové snídaňové košíčky ozdobte petrželkou.

• Snídaně
• České
• Co dům dal