Komentáře k článku

Jaký je rozdíl mezi normálním listovým a tímhle?😂🤦

Tak tohle zrovna rychlé není! Dělám také ze 3 ingrediencí, stejný poměr másla, tvarohu a hl. mouky (zpravidla 250 g díky váze másla a tvarohu), špetka soli, na štrúdl je v pohodě. A nedělám žádné desetiminutovky, zpracuji a hned peču 3 velké štrúdly, jen ještě klasicky potřu vejcem.

Radši dělám klasické těsto

Konvalinka34@seznam.cz

Dobrý den, já dělám listové těsto mnoho let, ale spíše na " arabský " způsob, smíchám mouku s vodou a solí, rozdělím na 8 dílků, z kuliček vyválím postupně tenké ( skoro průsvitné) placky, každou řádně potřu rozpuštěným máslem nebo ghí, nechám odpočinout a tu hromádku placek opět rozválím a potřu znovu máslem, pak teprve přeložím jako obálku, nechám v lednici odpočinout , pak použiji, toto těsto je vynikající plněné čerstvým sýrem s petrželkou na slano, nebo čokoládou na sladko. Dobrou chuť!

Kdyz vidim ten valecek vybavi se mi slizkej ksicht toho premierskeho ukropicuse Petra Fialenka