Zeleninové placičky

• 2 ks vajec
• 200 ml mléka
• 150 g jemně strouhané mrkve
• 50 g strouhaného celeru - nebo petržel
• 100 g pórku - najemno nasekaného
• 200 g tvarohu
• 2 stroužky česneku
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého bílého pepře
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 1 hrst petrželky - jemně nasekané
• Na smažení
• 100 ml oleje

Postup přípravy

1. Zeleninu dejte do mísy, přidejte rozšlehaná vejce, mléko, tvaroh, prolisovaný česnek a mouku.
2. Mouku přidávejte postupně, těsto by nemělo být řídké, ani příliš tuhé.
3. Přidejte petrželku, podle chuti osolte, opepřete, dobře promíchejte a nechte 30 minut odpočinout.
4. Na rozehřátém tuku smažte placičky, upečené pokládejte na papírový ubrousek.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina