Karlovarský knedlík

• 4 ks rohlík
• 2 ks vejce
• 1 ks /2 l mléka
• sůl
• petrželka
• 1 lžíce hladké mouky

Postup přípravy

1. Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Necháme chvíli odstát
2. Přidáme vejce, sůl, nasekanou petrželku a mouku. Všechno dobře promícháme
3. Těsto dáme do utěrky a utvoříme knedlík
4. Knedlík vaříme ve vroucí vodě 20 minut
5. Hotový knedlík necháme chvíli odstát a poté nakrájíme na plátky

• Příloha
• České
• Slavnostní večeře