Polévka s tortellini

• 150 g pórku
• 150 g zelených hrachových lusků
• 1 l zeleninového vývaru
• 1 balení tortellini plněné masem nebo sýrem - á 250 g
• 1 stroužek česneku
• 150 g mraženého hrášku
• 6 snítek zelené petrželky
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Očištěný pórek nakrájejte na slabá kolečka, hrášek podélně překrojte. Pórek, nakrájený česnek, hrášek a mražený hrášek vložte do vývaru a vařte 10 minut. Podle chuti osolte a opepřete. Zvlášť uvařte tortellini podle návodu na obalu.
2. Na talíře rozdělte uvařené tortellini a přelijte polévkou. Posypte nasekanou petrželkou a podávejte.

• Polévka
• Italské
• Těstoviny
• Zelenina