Ryba na hráškové omáčce

• 700 g lososa - nebo jiné ryby
• 3 lžíce másla
• 3 špetky soli a pepře
• Na omáčku
• 400 g zeleného hrášku
• 250 ml smetany
• 1 kostka zeleninového vývaru
• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. Do hrnce dejte hrášek, přidejte smetanu, kostku vývaru a vařte za občasného míchání 10 minut.
2. Hrášek rozmixujte ponorným mixérem, podle chuti osolte a opepřete, pokud je hrášek příliš hustý, přidejte smetanu, nebo mléko.
3. Porce ryby opečte na rozehřátém másle, z každé strany přibližně 5 - 7 minut, ryby osolte a opepřete.
4. Rybu podávejte s hráškovou omáčkou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina