Hubnout lze i s bramborami

14.10.2010 | Zdraví a životní styl

Redakce

Brambory a dieta nejdou k sobě! Podle nejnovějších výzkumů je to ale jinak.

Autor: Shutterstock

Brambory byly dosud jednou ze zapovězených potravin, které odborníci při dietě běžně zakazovali. Jenže podle nové studie se dá hubnout i s bramborami plnými sacharidů. Důležité je pouze omezení celkového příjmu kalorií.

„Výsledky studie potvrzují to, co experti na výživu a hubnutí říkají už dlouhá léta – pokud jde o hubnutí, pak to není o eliminaci určitých potravin, ale o omezení příjmu kalorií,“ uvedla doktorka Britt Burtonová Freemanová z University of California v Davisu.

Konzumovat lze přitom podle ní při dietě také právě brambory. „Nemáme žádné důkazy, že brambory, když jsou připraveny zdravým způsobem, přispívají k přibývání na váze. Naopak jsme dokázali, že mohou být součástí dietního programu,“ tvrdí Burtonová Freemanová.

Středně velká brambora obsahuje 110 kalorií, draslíku víc než banán, polovinu denní dávky vitaminu C, ale žádný sodík, tuk a cholesterol.