Komentáře k článku

Vstřebávání železa z jater a masa je 30%, vstřebatelnost ze zeleniny jen 10% nebo i 0% - potíž je v tom, že i když obecně zelenina obsahuje železa více než játra nebo maso, některá obsahuje také látky, které tvoří se železem nerozpustné komplexy, ze kterých tělo nedokáže železo vstřebat. Tuto zásadní informaci ale ze sebe autorka nevypotila, protože u psaní (nejen) tohoto článku nepřemýšlela - o úrovni znalostí, potřebných k napsání takového článku, nemůže u ní být ani řeč. Správně zde měla tyto potraviny vyjmenovat a vysvětlit, v čem je problém.

Je - ale ta, co si vypěstujete sama - v supermarketech jsou sračky dovážené přes půl Evropy, bez chuti, chemicky ošetřené a sklízené před zralostí - jinak by nevydržely tu dopravu. Jestli tomu říkáte "zdravá zelenina" tak dobrou chuť! *6*

Dobře ty Aster, máš pravdu. *10**8*