Rybí filé s cherry rajčaty

• 4 porce rybího filé - treska,candát ,nebo makrela
• 500 g cherry rajčat
• 4 lžíce čerstvého smetanového sýra
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce másla
• 1 ks velkého citronu

Postup přípravy

1. Rajčata překrojte a zkuste je lehce vydlabat, je to titěrná práce, ale jde to.
2. Rajčata uložte do malé zapékací misky a naplňte je sýrem.
3. Rajčata dejte na 10 minut do trouby předehřáté na 220 °C, nejlépe pod gril.
4. Rybí filé osolte, opepřete a opečte na oleji s máslem.
5. Podávejte s kouskem citrónu.

• Hlavní chod
• Italské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina