Treska zapečená s bramborovou kaší

• 800 g filé z tresky
• 750 ml mléka
• 2 ks bobkového listu
• 4 lžíce rozpuštěného másla
• 1 stroužek česneku
• 2 špetky mleté papriky
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého bílého pepře
• 500 g bramborové kaše
• 0,5 šálku petrželky - nasekané

Postup přípravy

1. Tresku dejte do hrnce, zalijte ji mlékem, přidejte bobkový list a vařte 15 minut.
2. Z tresky slijte mléko, dejte ji do velké misky a rozmačkejte vidličkou.
3. Přidejte mletou papriku, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, rozpuštěné máslo, nasekanou petrželku, podle chuti osolte, opepřete a promíchejte.
4. Tresku smíchejte s bramborovou kaší a dejte do zapékací misky, nebo pekáčku.
5. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 40 minut.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina