Těstoviny s kadeřávkem

• 300 g oblíbených těstovin
• 250 g kapusty kadeřávek
• 2 lžíce oleje
• 2 ks červené cibule
• 3 špetky soli
• 2 špetky chilli vloček - volitelně
• 2 stroužky česneku
• 150 ml jakéhokoli domácího vývaru
• 150 g strouhaného sýra

Postup přípravy

1. Kapustové listy blanšírujte 3-4 minuty ve vařící, osolené vodě. Pak pomocí děrované lžíce dejte listy do mísy s ledovou vodou.
2. Kadeřávek sceďte a nechte dobře okapat.
3. Okapaný kadeřávek nakrájejte na proužky.
4. Na oleji nechte zesklovatět cibuli, přidejte nakrájený česnek, chilli vločky a míchejte asi 1 minutu.
5. Zalijte vývarem přikryté duste 5 minut.
6. Mezitím uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny sceďte.
7. Těstoviny promíchejte s kadeřávkem, podušenou cibulí, prohřejte a podávejte posypané strouhaným sýrem.

• Hlavní chod
• České
• Těstoviny
• Zelenina