Telecí kostky na pivu

• 800 g telecího masa - kýta,nebo plec
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 100 g anglické slaniny
• 80 ml oleje
• 1 lžíce medu
• 2 lžíce octa
• 500 ml piva
• 2 ks bobkového listu
• 1 snítka rozmarýnu
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Maso a anglickou slaninu nakrájejte na kostky a spolu s nakrájenou cibuli a nasekaným česnekem orestujte na oleji.
2. Přidejte ocet, med a promíchejte.
3. Zalijte pivem, přidejte rozmarýn, bobkový list, podle chuti osolte a opepřete. Duste přikryté doměkka. Podle potřeby podlijte pivem, nebo vývarem.
4. K přípravě můžete použít i hovězí maso.

• Hlavní chod
• České
• Telecí maso