Rýže s brokolicí

• 2,5 šálku bílé nebo hnědé rýže
• 1 ks brokolice
• 400 g mražené zeleninové směsi - dle vlastního výběru
• 2 lžíce másla
• 1,5 lžíce bramborového škrobu
• 250 ml smetany na vaření
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 150 g sýra čedar
• 1 ks pečené červené papriky

Postup přípravy

1. Každá rýže je trochu jiná, takže si přečtěte návod na vaření vámi použité rýže a rýži uvařte podle návodu na obalu.
2. Brokolici rozeberte na malé růžičky a spolu se zeleninou ji uvařte v osolené vodě doměkka. Uvařenou zeleninu sceďte.
3. V rendlíku nechte rozpustit máslo, přidejte škrob rozmíchaný ve smetaně a 5 minut vařte.
4. Do omáčky vmíchejte strouhaný sýr a už nevařte. Míchejte, až se sýr rozpustí.
5. Omáčku smíchejte s rýží a na kostičky nakrájenou paprikou.
6. Podle potřeby dochuťte pepřem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Zelenina