Sekaná z krůtího masa

• 800 g mletého krůtího masa
• 300 g baby špenátu
• 1 lžíce másla
• 1 ks velké vejce - rozšlehané
• 2 stroužky česneku
• 2 plátky toustového chleba
• 100 ml mléka
• 0,5 šálku nakrájených sušených rajčat v oleji
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 0,5 lžičky soli
• 100 g balkánského sýra - nebo jiný sýr

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Toustový chléb dejte na hluboký talíř a pokapejte ho mlékem.
3. Špenát nechte zavadnout v pánvi na lžíci másla. Dochuťte solí, prolisovaným česnekem a nechte vychladnout.
4. Ve velké misce smíchejte maso, vejce, vymačkaný toustový chléb, špenát, sušená rajčata, nastrouhaný sýr, podle chuti osolte, opepřete a vše důkladně promíchejte.
5. Ze směsi vytvarujte šišku, maso dejte do pekáčku, podlijte vodou a pečte přikryté v troubě přibližně hodinu.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Mleté maso