Pečená husí stehna

• 2 ks husích stehen
• 1 lžička soli
• 0,5 lžíce kmínu
• 250 ml červeného vína
• 2 lžíce švestkových povidel

Postup přípravy

1. Husí stehna nasolte a nechte 4-6 hodin v chladu odpočinout.
2. Víno a povidla důkladně vymíchejte.
3. Husí stehna uložte do pekáčku a posypte je kmínem.
4. Stehna podlijte připraveným vínem, přikryjte a pečte 2 hodiny v troubě předehřáté na 180 °C.
5. Během pečení stehna otočte a přelijte vypečeným sádlem.
6. Husí stehna dopečte odkryté.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež