Polévka ze sladkých brambor

• 2 lžíce másla
• 0,5 ks pórku
• 1 ks petržele
• 1 ks mrkve
• 1 stroužek česneku - jemně nakrájený
• 200 g sladkých brambor - batátů
• 2 l vody
• 1 lžíce sušené majoránky
• 1 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
• 150 ml smetany na vaření

Postup přípravy

1. Očištěnou zeleninu nakrájejte na stejně velké kousky.
2. V hrnci rozehřejte máslo a zeleninu orestujte.
3. Zeleninu zalijte vodou, přidejte sypký vývar a vařte, až je zelenina měkká.
4. Přibližně čtvrtinu polévky rozmixujte a smíchejte s nerozmixovanou polévkou.
5. Polévku zjemněte smetanou a dochuťte majoránkou.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina