Teplý dýňový salát

• 1 ks malá dýně Hokaido
• 4 lžíce extra panenského olivového oleje
• 2 špetky soli
• 150 g polníčku,nebo rukoly
• 180 g sýra feta - nebo jiný sýr
• 50 g hoblinek parmazánu
• 2 lžíce citronové šťávy

Postup přípravy

1. Dýni zbavte semínek a nakrájejte ji na klínky. (Dýni nemusíte loupat).
2. Dýni nasypte na plech vyložený pečícím papírem ,pokapejte ji olejem a jemně osolte.
3. Dýni dejte do trouby a pečte v troubě předehřáté na 190°C přibližně 20 minut. Během pečení klínky dýně jednou otočte.
4. Mezitím rozdělte na dva talíře polníček a pokapejte ho lžíci oleje a citronovou šťávou.
5. K polníčku přidejte pečenou dýni,rozdrobený sýr a vše posypte hoblinkami parmazánu.

• Salát, zelenina
• Francouzské
• Bez masa
• Zelenina