Salát z manga se zeleninou

• K přípravě
• 250 g bílé ředkve
• 1 ks velké mango
• 1 ks větší červené kapie
• 1 ks zelené papriky
• 1 ks oranžové papriky
• 1 ks menší červené cibule
• 0.5 hrnku čerstvé pažitky - nasekané
• Na zálivku
• 4 lžíce limetkové šťávy
• 6 lžic olivového oleje
• 0.5 lžíce medu
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. V misce prošlehejte ingredience na zálivku.
2. Očištěnou zeleninu a oloupané mango nakrájejte na tenké nudličky a vše nasypte do velké misky.
3. Přidejte zálivku, pažitku a salát lehce promíchejte.
4. Před podáváním nechte salát 30 minut chladu.

• Salát, zelenina
• Španělské
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně