Ředkvičkový salát s meduňkou

• K přípravě
• 2 svazky ředkviček
• 1 ks malá , kulatá bílá ředkev
• 1 lžíce kostiček kandovaného zázvoru - volitelné
• 6 lístků meduňky
• Na posypání
• 0.5 hrnku nakrájené pažitky
• Na zálivku
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 špetky soli
• 1 špetka mletého pepře
• 1 lžička medu - nebo podle chuti
• 1 lžíce citronové šťávy
• 4 lžíce pomerančové šťávy

Postup přípravy

1. Omyté ředkvičky a oloupanou bílou ředkev nakrájejte na malé klínky a nasypte je do misky .
2. Přidejte na drobné kostičky nakrájený zázvor a nakrájené lístky meduňky.
3. V malé misce prošlehejte suroviny na zálivku a nalijte ji k ředkvičkám.
4. Salát posypte nakrájenou pažitkou.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Studená kuchyně