Kuřecí kousky s mandlemi

• 800 g kuřecích prsou
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička nastrouhaného čerstvého zázvoru
• 2 ks koření hřebíček
• 1 ks celé skořice - 5 cm
• 1 špetka kurkumy
• 4 lžíce přepuštěného másla
• 2 lžíce oleje
• 4-5 lžíce mletých mandlí
• 200 ml kuřecího vývaru
• 1-2 lžíce mandlových lupínků
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Na přepuštěném másle s olejem nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte najemno nakrájený česnek, nastrouhaný zázvor, hřebíček, skořici a kurkumu. Vložte kousky jemně osoleného masa a orestujte ho.
2. Podlijte vývarem a duste doměkka.
3. V polovině dušení přidejte mleté mandle.
4. Před servírováním posypte nasucho opraženými plátky mandlí.

• Hlavní chod
• Francouzské
• Kuřecí maso a drůbež
• Rychlý oběd