Chlebová polévka

• 300 g staršího chleba - nejlépe kůrky
• 50 g sádla
• 1 ks cibule
• 3 ks vajec
• 1 hrst nasekané zelené petrželky
• 1 špetka soli
• 1 špetka mleté sladké papriky
• 1,2 l zeleninového vývaru

Postup přípravy

1. Chlebové kůrky nakrájejte nebo nalámejte na kousky a osmažte spolu s nakrájenou cibulí na sádle.
2. Přidejte špetku papriky a zalijte zeleninovým vývarem. Vařte 10 minut.
3. Vejce rozšlehejte, mírně osolte a pomalu za stálého míchání je vlijte do vařící polévky, už nevařte. Před podáváním posypte petrželkou.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Co dům dal
• Rychlý oběd