Perník s džemem

• strouhanka
• olej na vymazání plechu
• Na těsto
• 1/2 l mléka
• 1 ks vejce
• 1 sklenička džemu
• 25 dkg cukru
• 1/2 kg hladké mouky
• 1 balení prášku do perníku
• 1 lžíce kakaa
• 1 sklenička oleje

Postup přípravy

1. Do mísy nalijte půl litru mléka, přidejte vejce, sklenku oleje, cukr a vše mixérem smíchejte. Pomalu přisypávejte mouku, po mouce prášek do perníku a lžíci kakaa, vše pořádně smíchejte a na konec přidejte sklenici džemu.
2. Plech si vymažte olejem a vysypejte strouhankou. Vlijte těsto. Troubu si předehřejte na 180°C a pečte zhruba 40-45 min. Nechte vychladnout.
3. A pokud chcete můžete perník namazat čokoládovou polevou.

• Dezerty, koláče
• České
• Každý den stovku za recept