Kuřecí kousky s pikantní omáčkou

• 700 g kuřecích prsou
• 3 špetky soli a pepře
• 2 špetky chilli vloček
• 3 lžíce rostlinného oleje
• 3 ks šalotky
• 2 ks jablek
• 150 ml kuřecího vývaru
• 2 lžičky kukuřičného škrobu
• 150 ml smetany
• 2 lžíce dijonské hořčice
• 3 lžíce petrželky - nasekané

Postup přípravy

1. Kuřecí maso osolte opepřete a orestujte spolu s nakrájenou šalotkou na oleji, zalijte vývarem ve kterém rozmíchejte dijonskou hořčici a duste, až je maso měkké.
2. Když je maso měkké, přidejte k masu oloupaná, nakrájená jablka a vše posypte chilli vločkami.
3. Ve smetaně důkladně rozmíchejte kukuřičný škrob a přidejte k masu. Duste ještě 10 minut.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce