Plněné mleté maso

• 1 kg mletého vepřového masa
• 2 lžíce zakysané smetany
• 1 lžíce koření do mletého masa
• 2 špetky soli
• 3 lžíce oleje
• 150 g tvrdého sýra - plátky
• 1 ks velké cibule
• 1 ks žluté papriky
• 5 ks černých oliv
• 2 lžičky tymiánu

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Maso vymíchejte se zakysanou smetanou a kořením.
3. Z poloviny masové hmoty tvořte mokrýma rukama placičky, které uložte na plech vyložený pečícím papírem.
4. Na každou placičku položte plátek sýra a plátek cibule, plátek sýra by měl být menší než masová placička, sýr přikryjte další masovou placičkou.
5. Pečte přikryté 30 minut, pak na placičky položte plátky papriky, na plátky pokrájené olivy, posypte je tymiánem a pokapejte olejem. Dejte nepřikryté, na deset minut do trouby.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso