Čokoládový fondán

• 50 g másla
• 100 g hořké čokolády - s obsahem kakaa 60 - 70 %
• 2 ks vajec
• 50 g krupicového cukru
• 20 g hladké mouky

Postup přípravy

1. Vejce vyšlehejte s cukrem do světlého krému.
2. Máslo a čokoládu nechte rozpustit ve vodní lázni.
3. Pak smíchejte vaječný krém s čokoládou a třete, až se vše důkladně spojí.
4. Vzniklé “těsto“ rozdělte do formiček nebo hrníčků a zaprašte moukou.
5. Troubu předehřejte na 200 °C.
6. Naplněné formičky či hrníčky pečte přibližně deset minut.
7. Povrch by měl být rozpraskaný a vnitřek stále ještě trochu téct.
8. Podávejte horké s vanilkovou zmrzlinou nebo samotné.

• Dezerty, koláče
• České
• Velikonoce
• Ke kávě