Grilované vepřové plátky marinované v bylinkovém oleji

• 120 ml olivového oleje
• 2 stroužky česneku
• 5 snítek tymiánu
• 5 plátků bio citronu
• 6 lístků šalvěje
• 800 g vepřové kotlety bez kosti vcelku - nebo vepřová panenka
• 0,5 lžičky soli
• 2 špetky mletého černého pepře

Postup přípravy

1. Nejdříve si připravte bylinkový olej: Olej nalijte do nízké, hranaté misky.
2. Do oleje vložte lístky šalvěje, jemně nasekaný česnek, lístečky tymiánu a důkladně promíchejte.
3. Do oleje dejte maso a důkladně ho obalte olejem.
4. Přidejte plátky citronů a misku uzavřete.
5. Dejte na noc do lednice.
6. Maso dejte na gril, přikryjte a grilujte doměkka.
7. Hotové maso podle potřeby osolte a opepřete.
8. Maso nakrájejte na plátky a podávejte.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso