Ryba pečená ve vinných listech

• 1 ks pstruha - makrela,nebo jiná ryba
• 1 ks citronu
• 1 lžička soli
• 0,5 svazku kopru
• 10 - 15 ks velkých vinných listů
• 4 lžíce oleje, nebo rozpuštěného másla

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Pekáček, nebo zapékací misku vyložte pečícím papírem.
3. Ryby dobře osolte (uvnitř i zvenku), do ryby vložte čtvrtku citronu a kopr.
4. Rybu obalte vinnými listy.
5. Rybu vložte do pekáčku, nebo zapékací misky, pokapejte olejem nebo rozpuštěným máslem.
6. Pečte v troubě 20 - 30 minut podle velikosti ryby.
7. Podávejte s citrónem.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody