Tenhle chleba mě opravdu mile překvapil! Už po otevření je cítit příjemná vůně pečiva a koření a po rozkrojení jsou uvnitř vidět pořádné kousky pikantní klobásy. Nejde jen o nějakou „příchuť“ – klobása je v chlebu opravdu znát a dodává mu výraznou masovou chuť.
Chuťově je chléb krásně výrazný, ale zároveň není pikantnost přehnaná. Klobása příjemně zahřeje a dodává chlebu takovou lehce „štiplavou“ chuť, která se postupně rozvine. Za mě je super hlavně poměr chleba a klobásy – jednotlivé chutě se nepřebíjejí a dohromady fungují překvapivě dobře.
Velké plus dávám i za strukturu. Chleba je vláčný, není suchý a díky kouskům klobásy působí skoro jako něco mezi klasickým pečivem a pořádně našlapanou svačinou. 😍
Nejvíc mě ale baví jeho univerzálnost. Dá se sníst jen tak samotný, ale ještě lepší je podle mě lehce ho opéct – tím se krásně zvýrazní vůně chleba i klobásy a celý zážitek je úplně někde jinde.
Za mě: pokud máte rádi výraznější pečivo, klobásu a lehce pikantní chutě, určitě stojí za vyzkoušení. Není to obyčejný chleba, který si dáte jen tak k něčemu – tady je samotný chleba hlavní hvězda. 🔥
