Potřebujete si zlepšit pamět? Sáhněte po skořici

Skořice zlepšuje paměť a usnadňuje učení.

Autor: Shutterstock

19.07.2016 Pavla Horáková Zajímavosti

Milovníci skořice a cukrovinek s mletým dřevem skořicovníku se můžou radovat. Konzumace jejich oblíbeného koření totiž prospívá mozku. Podle kalifornských vědců totiž látky obsažené ve skořici zlepšují učení a paměť. Tělo si ze skořice tvoří benzoát sodný, který se používá při léčbě poškození mozku.

„Úspěšně jsme použili skořici při zvrácení biochemických, buněčných a anatomických změn, které se objevují v mozku myší se zhoršenou schopností učení,“ uvedl profesor neurologie Kalipada Pahan z Rushovy univerzity v Kalifornii.

Podle Pahana pomáhá skořice také při neurodegenerativních poruchách. V jiném experimentu s myšmi nemocnými Parkinsonovou chorobou totiž prokázal, že po podávání skořice se jejich zdravotní stav výrazně zlepšil.

„Ačkoli se oba druhy skořice metabolizují v benzoát sodný, zjistili jsme, že účinnější než čínská skořice je ta cejlonská, čínská obsahuje kumarin, což je pro játra toxická látka,“ dodal Pahan.