Vodní melouny patří ze všech druhů zeleniny k těm nejoblíbenějším. Není divu, jsou tak sladké a lahodné, že je dodnes spousta lidí považuje za ovoce. Je však jedno, do jaké skupiny plodin se řadí, důležité je, že jsou pro lidské zdraví neskutečně zdravé.
Podle nové studie mohou pomáhat především lidem s vysokým krevním tlakem. Pomáhají ho totiž snižovat.
„Vodní melouny jsou nejbohatším přírodním zdrojem L-citrulinu, který je blízce příbuzný k L-argininu, aminokyselině, která je potřeba pro syntézu oxidu dusíku regulujícího krevní tlak,“ uvedl docent Arturo Figueroa, jenž na výzkumu vlivu vodního melounu na krevní tlak spolupracoval s kolegou profesorem Bahramem H. Arjmandim z Florida State University.
Konzumace L-argininu v potravinových doplňcích však není vhodná, může způsobovat silnou nevolnost, potíže trávicího traktu a průjem. Naopak konzumaci melounu ale nic takového neprovází, navíc je vodní meloun bohatý na vitamin A, B6 a C, vlákninu, draslík, protirakovinný lykopen a řadu dalších antioxidantů.
Sledujte nás na sociálních sítích:
