Telecí plátky s mozzarellou

• 8 plátků telecí kýty - nebo panenky
• 3 lžíce oleje
• 50 g baby špenátu
• 2 ks rajčat
• 250 g sýra mozzarella - nakrájeného na plátky
• 5 špetek soli
• 4 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Plátky masa osolte, opepřete a opečte na rozehřátém oleji, z každé strany přibližně 2-4 minuty (podle síly plátků).
2. Plátky uložte na talíř, na každý plátek položte listy špenátu, plátky rajčat, které jemně osolte, a plátky mozzarelly.
3. Zapečte v troubě, nejlépe pod grilem, až se začne sýr tavit. Hned podávejte.

• Hlavní chod
• Italské
• Slavnostní večeře
• Dietářky - lehká jídla
• Telecí maso
• Rychlý oběd