Halibut na másle

• 2 lžíce másla
• 200 ml smetany
• 5 snítek zelené petrželky
• 3 stroužky česneku
• 4 porce halibuta á 175 g
• 3 špetky soli a pepře
• Na ozdobu
• 4 snítky petrželky

Postup přípravy

1. Na rozehřáté máslo dejte jemně nakrájený česnek a promíchejte, přidejte smetanu, snítky petrželky a vařte 10 minut.
2. Do omáčky vložte porce ryby, osolte je a posypte drceným pepřem, duste přibližně 10 - 15 minut, podle velikosti porcí ryby.
3. Ryby podávejte ozdobené petrželkou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Vánoce
• Ryby a mořské plody